みすずが丘のイタリアン Tau(江田駅,洋食)

あざみ野、みすずが丘の閑静な住宅地の一角、以前は美味しいシチリア料理のレストランでしたが、昨年閉店され、新しくイタリアンのお店が開店されたそうです…みすずが丘のイタリアン「Tau」さりげない看板が店頭にて出迎えて下さいます。
建物のお隣に4台分の駐車スペースも完備。

扉を開けると、明るい笑顔の奥様がお出迎え下さいました。そしてカウンター越しに、忙しそうにお仕事されるシェフ、ご夫妻で営まれているそうです。
自然光が優しい店内、とっても居心地が良さそうです。

ランチメニューはパスタランチと、メインの付くコース。
友人と私は、それぞれパスタを注文して前菜を楽しみに待ちました。間もなく運ばれてきたのは、ちょこちょこと、美しく盛り付けられた美しい前菜のプレート。

パテドカンパーニュや、ふんわりシュー生地に包まれたレバーとフォアグラのパテもとても美味しく、また沢山のお野菜もひと手間加わってとても美味しく頂きました。柔らかな大根はアーリオオーリオ、粒マスタードが和えられたシャキシャキキャベツには燻製の鯖が隠れていました。
少しずつ楽しめて、ゆっくりとワインと共に頂きたい前菜でした。添えられたパンも、ほどよく温められていて、ふんわりぱりっぱり。

私はオイルベースのパスタを。シラスと白菜、柚子が効いていて、とっても優しいお味付。柚子の風味がとても爽やかなパスタでした。

お友達は桜エビと青海苔のクリームパスタを。海の香りの優しいお味付だと言っていました。使われているお皿も、さりげなく素敵です。

追加でデザートも注文しました。プリン、パンナコッタ、ティラミス、ジェラートなどのご用意がありましたが、私はプリンを。トラディショナルな固めの味わい深いプリンでした。お紅茶はティーポットでサーブ。熱々で丁寧に入れて頂いたお紅茶、ゆっくりと食後のひと時を楽しませて頂きました。

ランチ営業もそろそろ終わりの時間、お客様が居なくなった店内では、お片付けに忙しく動き回られる奥様、でも時々ご夫妻が何か楽しそうに笑っている声が聞こえて、なんだかほっこり。とっても素敵なレストランだと思いました。

※上記記事は青葉区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

INFORMATION

みすずが丘のイタリアン Tau
電話	045-507-6974
所在地	横浜市青葉区みすずが丘14-18
最寄駅	江田駅 約1.3km 市が尾駅 約1.5km あざみ野駅 約1.7km
駐車場	4台
営業時間	11：30～14：00　17：30～21：00
定休日	月曜・第4日曜

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