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どうぞ美味しい日本酒を楽しみにいらしてください。おそばは厳選した更科粉が8割、小麦粉が2の割合の更科そばです。おつゆは鹿児島県産本枯節など3種類の鰹節などを使った完全無添加のもの。おつゆだけでなく、他のメニューに関してもうちは化学調味料を一切使っていません。地産地消の美味しい食材と日本酒、そしておそば。アットホームな雰囲気の中で心を込めたお料理で皆さんをお待ちしています。

たまプラーザ駅南口、くら寿司の道を入った、以前はお洒落なイタリアンがあった場所が、焼肉屋さんに変わっていました。宮崎県産特撰黒毛和牛を使用した焼肉と、塊肉の両方が楽しめるそうです。ちょっと高級感のある店構えですが、体格の良いスタッフさんに、にこやかにお出迎え頂きました。 こちらのオーナー大津さんは元ラガーマンだそうで、スタッフさんも皆さん、ラグビー繋がりなのだとか。そういうわけで、皆さん大柄で、筋肉隆々のご立派な体格なわけですね。 とても清潔感のある整った店内。オープン間もなくお邪魔しましたので、お客様はほとんどいらっしゃなかったのですが、元気なスタッフさんのおかげで、何故か活気ある雰囲気を感じました。入ってすぐのテーブル席は、わんちゃん同伴OKスペース。その日はお会いできませんでしたが、オーナーのフレンチブルドックが看板犬なのだそうです。 私たちは一番奥のお席にご案内頂きました。仕切られたお席は、個室のような安心空間です。オーナーこだわりのガスロースターがセットされています。 お昼のメニューは、焼肉ランチと焼肉コース。グランドメニューからのオーダーもできます。「本日の黒毛和牛定食」と「厳選コース」と「にんにく肉盛り定食」をオーダー。その日の黒毛和牛の盛り合わせは、ランプ・ハラミ・ウワミスジ。 ウワミスジとは、ミスジよりもさらに希少部位の脂が少ない、赤身の旨味が堪能できるお肉だそうです。 お昼の「厳選コース」には、セットのお料理にドリンクとデザートがつきます。厳選された数種のお肉はどれも美味しそうです。 どのメニューにも、、ごはんとスープ、キムチ、ナムル、そして韓国のりがトッピングされたサラダがセットになっています。ご飯は大盛り無料との事。さすが、体育会系のお店ですね。 そしてたっぷりのにんにくが絡まって登場したのは「にんにく肉盛り定食」、まさにラガーマンや体育会系の男子に人気のメニューでしょうね。 追加でタンと、薬味のネギ塩を注文しました。 ガスロースターは安定した火加減で、早く焼きあがるように感じました。 今回は焼肉ランチを頂きましたが、この次はこだわりの塊肉を頂いてみたいと思いました。また、テイクアウト＆デリバリーの焼肉弁当も是非おススメです。ドライブスルーでテイクアウトもできるそうです。 ※上記記事は青葉区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。 個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。