青葉台珈琲(青葉台駅,スイーツ)

青葉台駅から並ぶ商店街以外にも、青葉台といわれる場所はとても広いようですね

今回、珈琲好きの友人から聞いて、伺ってきたのは、榎が丘小学校の近くの住宅地。珈琲好きのマスターがご自宅を改装されて作られた珈琲屋さんだそうです。

閑静な住宅地の中、素敵な一戸建てのお宅です。建物の前に駐車スペースがあります。赤い扉がアクセントです。お店の前のウッドデッキで過ごすのも、気持ちよさそうです。

赤い扉を開けるとマスターが丁寧に「いらっしゃいませ」と出迎えて下さいました。マスターが珈琲を入れて下さるのが見えるテーブルに座らせて頂きました。奥のもう一部屋のお席は落ち着いたソファー席もありました。

「どんな珈琲がお好みですか？」と聞いてくださったのですが、あまり珈琲に詳しくないので、ブレンドコーヒーを頂くことにしました。丁寧に、豆を挽いて、お湯を沸かして、ネルに入れた珈琲豆に、静かにお湯を注がれるマスターの所作。ひとつひとつを見せて頂いた後に頂く珈琲は、有難味を感じます

たまたま他のお客様がいらっしゃらなかったので、ひとりゆっくりと静かに流れるBGMを聴きながら珈琲タイム。ご一緒に珈琲カステラを頂きました。器も素敵です。グラスに入っていたのは、カットバナナのチョコ掛けです。こんなさりげない一品にもなんだかほっこりします。

長年東急ハンズのコーヒー器具やキッチン道具を取り扱われていた珈琲好きのマスターが、退職後に感銘を受けられたお店で修行をされ、この道のプロとして地元で開業された思いを手書きで綴られている一角もありました。自分の好みを伝えれば、試飲をさせて頂きながら、オリジナルブレンドを作ってくださるそうです。また、定期的にネルドリップコーヒー教室も開かれているそうです。

私は、自分でネルドリップコーヒーを入れる程のコーヒータイムを自宅でもてる自信がないので、またマスターのお店に伺って美味しい珈琲を入れて頂くことにしましょう。

※上記記事は青葉区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

INFORMATION

青葉台珈琲
電話	045-982-4696
所在地	横浜市青葉区榎が丘26-9
最寄駅	青葉台駅 徒歩7分 田奈駅 徒歩14分 藤が丘駅 約1.8km
駐車場	0台　有
営業時間	10:00～19:00
定休日	月曜・火曜

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