カフェ クノップゥ（kori＋cafe Knopf）(あざみ野駅,スイーツ)

あざみ野駅からカリタス方面に少し歩き、カリタスの手前の道をちょっと入った所に可愛らしいカフェが出来ました。可愛いな～いつかお茶しよう…なんて思っていたら、いつもお客様でいっぱいの人気カフェになっていました。

それもそのはず、今年の夏、大人気だったちょっと高級感のあるワンランク上のかき氷が頂けるんだそうです。
氷は純氷、純氷とは48時間以上かけてゆっくりと凍らせた氷なんだそうです。だから水の中に含まれている空気や不純物が取り除かれ、ふわっふわの食感となって私たちのお口にやさしい氷になるわけです。そしてシロップはとっても濃厚なフレッシュフルーツを使ったオーナー特製手作りシロップ。季節ごとのメニューがあるようですが、一番人気はやっぱりマンゴーミルクでしょう。だっていつ伺ってもみんな注文していますもん。
とろーり濃厚なマンゴーシロップと果肉がごろっとのっかっていて…♪ふわっふわの氷が溶けて…♪

ランチタイムにはカフェメニューらしいカレー。クノップゥカレーは人気です。日替わりですが私が伺ったときはキーマカレー。コーンとグリンピースがたっぷり入っていてヘルシーな優しいお味です。

それからそれから、かき氷以外のスイーツもオススメです。季節ごとの日替わりですが、伺うのが楽しみになります。どれを頂いても美味しいですからね。奥様の手作りケーキだそうですよ。

『クノップゥ』という店名はドイツ語で『ボタン』という意味なんだそうです。なんだか素朴でかわいいですね～
各テーブルに置かれた一輪挿しに生けられた小花、さりげなく置かれている小物もとってもかわいらしくて、居心地のいいカフェです。

※上記記事は青葉区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

INFORMATION

カフェ クノップゥ（kori＋cafe Knopf）
電話	045-532-9795
所在地	横浜市青葉区あざみ野2-28-10
最寄駅	あざみ野駅 徒歩8分 江田駅 約1.4km たまプラーザ駅 約1.7km
駐車場	無
営業時間	9：00～19：00
定休日	火曜日

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