都内でも、この頃流行の餃子専門店、女子に人気の餃子バルスタイルなんだそうですが、我らが地元青葉台にも登場しましたよ。ちょっとお洒落な餃子バル、期待に漏れず、こちらも素敵女子の方々が活躍しているお店です。
ハーバルセラピストとバリスタのスタッフが、季節の食材を吟味し、また、身体にいいものをと、添加物や化学調味料を使わずに自然の味を生かした餃子を工夫して作り上げているそうです。

いつもたくさんのお客様で賑わっているということで、予約をして伺いました。
カウンター席と、お店の半分はお座敷になっていて、ゆっくりとお食事を楽しめる空間です。

まずは前菜の盛り合わせで乾杯!前菜は可愛らしく盛り付けられていて女性にうけそうです。スパイシーよだれ鶏やレンコンと明太子のクリームチーズ和え等、お酒のすすみそうなおつまみも充実しています。

餃子は水餃子、焼き餃子、蒸し餃子などの調理法で、国産豚肉を使用し、皮もすべて手作りというこだわり。ひとつひとつが大きめでボリュームがありますが、お味や食感の違いも楽しめるので、ほとんどの種類を制覇しましたよ。
黒ニンニクソースやガーリックパセリなどのソースがかかった水餃子や、ヘルシーな野菜餃子など、バリエーション豊か。
餃子は誰もが好きなメニュー。家庭それぞれの味もあって、今やソウルフードのひとつではないでしょうか。

お家でつくる餃子も楽しいけれど、こちらでなら、安心の食材ですし、いろんな楽しみがあるお店です。

※上記記事は青葉区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

INFORMATION

餃子バル 高
電話 045-989-4955
所在地 横浜市青葉区榎が丘26-13
最寄駅 青葉台駅
駐車場
営業時間 17:00~23:00 ※土曜・日曜のみ12:00~15:00も営業
定休日 月曜・火曜

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